Page 15 - Semanario-07-05-2021.pmd

15
15
15
15
15
Viernes 7 de Mayo de 2021
91 años de la Escuela Superior de Lechería
140 alumnos reciben clases en línea mientras esperan volver a la

presencialidad, la producción continúa con funcionarios y pasantes

El martes 4 de mayo
la Escuela Superior de Cazuela de matambre
Lechería de Colonia Sui-
za cumplió 91 años de Rotary Club Colonia ción o 2 porciones por $
trayectoria; otro aniversa- Suiza ofrece para este 400. Puede reservarse
rio que encuentra a la ins- domingo 9, Día de la con integrantes del Club
titución transitando un Madre, cazuela de ma- o a los Cel. 091 230 003
momento especial debido tambre a $ 220 la por- o 099 627 380.-
a la situación sanitaria del
país.
Fundada el 4 de mayo
de 1930, ubicada en el Nuevamente góndolas solidarias
km 123.500 de ruta 52,
continúa siendo un cen- Se han vuelto a im- tas que se entregan se
tro educativo referente plementar en Nueva Hel- hacen de acuerdo a un
tanto en el sector quese- vecia las góndolas soli- relevamiento del Mides.
ro artesanal como en el darias. Instituciones y co-
sector lechero en gene- Edificio antiguo de la Escuela Superior de Lechería donde se encuentra Desde el Comité de mercios adheridos invi-
ral, en Uruguay y también el Museo de los Lácteos (Foto Hoffmann) Emergencia y las institu- tan a todas las personas
en el exterior; prueba de ciones que lo integran, que lo deseen, a cola-
ello es que recibe alum- cómo evoluciona la situa- la vez por los protocolos y tan con el Museo de los se anunció que nueva- borar con alimentos no
nos de distintos países ción para poder reinte- el distanciamiento. No Lácteos, que ahora per- mente se necesita el apo- perecederos o produc-
de Latinoamérica a ca- grarnos. La presenciali- sabemos cómo se va a manece cerrado pero en yo de la población para tos de limpieza y desin-
pacitarse. dad tiene cosas que no implementar este año, épocas normales se abre colaborar con las fami- fección. Hay muchos
Su nacimiento fue una se pueden lograr en la porque capaz que la rea- al público y a los turistas lias que atraviesan mo- comercios como super-
aspiración de la Sociedad virtualidad, más cuando lidad es otra, hay vacuna- para ser visitado. "Por mentos difíciles debido a mercados, provisiones,
de Fomento Rural de Co- se trabaja con adolescen- ción. ahora no está funcionan- la pandemia, más ahora panaderías, avícola y
lonia Suiza y de algunos tes. Esa parte del contac- Pero si nos toca una do nada, si bien hemos que ya comienzan los barracas, adheridos a
productores de la Liga de to, de estar frente a los suerte similar a la del año tenido alguna reunión con primeros fríos. Las canas- la góndola solidaria.-
Queseros de aquella épo- estudiantes, del contacto pasado, los alumnos vie- el alcalde, porque se pien-
ca; dando respuesta a entre los estudiantes nen en alternancia y en el sa seguir trabajando"
esta solicitud, el gobier- mismos, la convivencia, momento que están en la amplió la directora.
no aprueba la Ley de crea- creo que tiene algo que escuela se hace énfasis Pastas frescas a beneficio
ción de la Escuela de Le- es insustituible y por más en las prácticas y se dan La producción sigue
chería, que es sanciona- que haya mucha voluntad menos horas teóricas La actividad producti- El Grupo Ayudando de mayo. Los interesa-
da el 5 de noviembre de por parte de los docentes presenciales, si bien al- va de la Escuela se sigue Animales N. Helvecia rea- dos pueden reservar a
1926. de lograr resultados aca- gunas son necesarias". desarrollando, si bien los liza una venta benéfica los Cel. 098 647 860,
Desde hace algunos démicos, que de hecho alumnos no pueden es- de pastas frescas, ravio- 099 228 003 o 099 365
años este centro educati- se lograron, esa parte Alumnos extranjeros tar presentes, las tareas les de verdura a $ 150 el 367. Desde ya agrade-
vo cuenta con equipa- que es tan importante de En cuanto a la asis- están a cargo de los fun- ciento y tallarines al hue- cen la colaboración, que
miento moderno, un tam- lo vincular, de estar cer- tencia de alumnos del cionarios y algunos pa- vo a $ 150 el kilo. permitirá continuar con
bo de última generación y ca, no la estamos tenien- exterior, el año pasado santes, señaló Ana Laca- Es para el sábado 22 la obra que realizan.-
una planta piloto nueva do". cuando se decretó el cie- ze. "Se continua desarro-
donde docentes y alum- Y justamente los cur- rre de fronteras habían llando con relativa norma-
nos elaboran quesos. sos de la Escuela de Le- quedado tres alumnos lidad. No se dictan las "DVuelta" las bicis reparadas
Importante trayectoria chería tienen esa parte sin poder irse a su país clases pero estamos en
importante que es la prác- de origen. Sobre esta si- plena zafra, se está tra-
Para conocer cómo tica, más allá de lo teóri- tuación, la directora infor- bajando el tambo, la in-
encuentra este aniversa- co. mó que "esos alumnos dustria también está en
rio a la Escuela Superior "La parte de las prác- se pudieron retirar, algu- producción", acotó.
de Lechería, NOTICIAS ticas es lo que de alguna nos a fin de año, uno ter-
dialogó con su directora, manera se ve más lesio- minó el curso, otro no lo Día a día
la Prof. Ana Lacaze. nada en este momento. había completado aún". En lo que respecta a
"Una alegría ver la tra- De todos modos, el año Un tercer alumno se que- proyectos, "teníamos mu-
yectoria que ha tenido pasado y éste pensamos dó en la Escuela porque chos para desarrollar,
esta escuela, 91 años es que va a evolucionar de no pudo ingresar a su pero en este momento lo
realmente un número manera similar, nos po- país. Quienes no habían urgente es solucionar
que es muy significativo y demos reintegrar, hace- terminado el curso este cosas día a día, ya sea de
otra vez nos toca vivirlo en mos mucho énfasis en las año para empezar las la parte productiva o de la
esta realidad tan particu- prácticas, tenemos más clases, son de Guatema- parte pedagógica, nos tie-
lar de la pandemia. El año carga de horas de prácti- la y Ecuador, "uno está ne muy absorbidos" pun-
pasado teníamos pla- ca y seguimos trabajan- cursando pasantía y el tualizó.
neado muchos festejos y do lo teórico mayormente otro hace las asignatu- "Hay proyectos a lar-
actividades conmemora- en forma virtual". ras que le corresponden go plazo, queríamos ver
tivas y la realidad quiso En ese sentido dijo de manera digital desde la posibilidad de ampliar
que las tuviéramos que Lacaze que un problema la escuela" detalló. algún curso, también se
posponer; y esto se ex- importante fue que "el año hacen capacitaciones de Trasladando las bicicletas reparadas que volvieron
tendió tanto que nos aga- pasado no pudimos traer Capacidad a tope foguista en la Escuela. a Nueva Helvecia para préstamo a la comunidad
rraron los 91 en condicio- a todos los estudiantes a En cuanto al número Planes hay, pero las co-
nes similares" expresó de estudiantes, "la es- sas urgentes nos han Como habíamos con- mencionaba que en el
Lacaze. cuela felizmente está al hecho dejar de lado otras signado hace algunas se- contrato hay una cláusu-
manas en entrevista con
la que prevé multas para
Forma de trabajo Parroquia tope" destacó Lacaze, "te- que no dejan de ser im- la gestora cultural Vanes- quien las rompa ya sea
"En este momento de N. Helvecia nemos 140 estudiantes, portantes pero son pos- sa Cabrera, algunas de voluntaria o involuntaria-
y estamos al límite entre
tergables" analizó.
mente. Esperemos no
las bicicletas del proyecto
seguimos trabajando en la cantidad de alumnos "DVuelta" que tienen sus tengan que llegar a co-
forma digital, habíamos Actualmente, la Ofi- que podemos tener por Lograr objetivos estaciones en Nueva Hel- brarlas en algún momen-
comenzado a trabajar en cina Parroquial de la curso y también por el Reflexionó que "esta vecia, se habían enviado to.-
una suerte de alternan- Iglesia Católica de internado. Si bien ahora pandemia ha sido muy para reparación a Piedra
cia, pero dadas las nue- Nueva Helvecia atien- no se está usando, es dura y para la escuela en de los Indios, ya que las Siguen reparando
vas medidas tuvimos que de los días martes y jue- otra limitante para volver particular también lo fue, personas que las habían Por otra parte, perso-
volver a la virtualidad to- ves en el horario de a la presencialidad, ya ha sido dura para los recibido en préstamo las nas privadas de libertad
tal, como se trabajó gran 15:00 a 17:30.- que tenemos un máximo estudiantes en otros as- habían destrozado y cho- del INR de Piedra de los
parte del año pasado. Es- de 132 camas para alum- pectos, por el tema del cado. Algo que cuesta Indios continúan repa-
tamos a la expectativa de nos de lugares lejanos y contacto, pero creo que entender si se tiene en rando bicicletas para
podemos sumar algunos se ha dado un esfuerzo a cuenta que se prestan sin ampliar el proyecto, que
más porque tienen la co- nivel de la sociedad, al costo para usufructo de ahora pasará a tener es-
TRASTORNO de ANSIEDAD modidad de vivir en la menos en lo que pode- vecinos o turistas que las taciones en Colonia Val-
zona" dijo. mos percibir en la escue- necesitan y lo mínimo que dense.
y CONDUCTAS de RIESGO la, que ha sido importan- se pide es que las de-
Cursos Aprovecharon el 1º de
te y ha logrado que obten- vuelvan en las mismas mayo para hacer la lista
Atención psicológica Son tres los cursos gamos buenos resulta- condiciones que las reci- de los repuestos que ne-
que se dictan en la Es- dos. El año pasado los bieron: sanas. cesitan para las seis
de adolescentes y adultos. cuela: Bachillerato Agra- chiquilines aprendieron, Esta semana las bi- bicis de adultos y la de
rio con 1º, 2º y 3 año; Cur- trabajaron y lograron ob- cis llegaron reparadas, niño que estarán en la
so Técnico en Industrias jetivos importantes, creo transportadas por vehícu- jurisdicción del Municipio
LIC. EN PSICOLOGÍA Lácteas y el Curso de que eso es de destacar. lo de la Intendencia. El de la Ciudad Jardín.
Tecnólogo que se da En algún momento se va sistema del proyecto pre- Un trabajo que están
conjuntamente con a terminar y vamos a vol- vé estas situaciones, que realizando con mucha de-
Verona Díaz Dadalt UTEC. ver a una relativa norma- no son simpáticas pero dicación, que los ayuda y
lidad como la que alguna tampoco improbables, los prepara en un oficio
Turístico educativa vez tuvimos y recuperar para que los vehículos de que ya estaba desapare-
Cel. 099 909 621 La Escuela Superior esa vida que tanto ansia- transporte estén en con- ciendo prácticamente,
de Lechería es una de las mos" finalizó la directora diciones seguras para su pero que como todo en la
Nueva Helvecia y Rosario. Dpto. de Colonia instituciones que integra de la Escuela Superior de uso. vida, resurge y sigue vi-
la Ruta de la Leche y cuen- Lechería.- Cabrera también gente.