Esta jornada destacó por su enfoque en la tecnología y la innovación en la cría de ovinos, incluyó actividades en campo abierto y charlas en las que se presentaron temas como el uso de la ecografía en el manejo de ovinos para aumentar nacimientos, uso de compartimentos ovinos de alta bioseguridad para criar corderos pesados y acceder al mercado de carne ovina en Estados Unidos, necesidad de promover el consumo de carne ovina a nivel nacional.

En cuanto a técnicas, se mencionó el cultivo de lupino como suplemento alimenticio capaz de mejorar la alimentación de las majadas en condiciones de preparto y engorde de corderos.

También se pudo apreciar el pesaje automático de ovinos teniendo en cuenta que escasea la mano de obra para este rubro en nuestro país.

Un punto central fue la presentación de un proyecto en desarrollo por el INIA La Estanzuela y la Facultad de Veterinaria: la creación de collares con sensores para las majadas ovinas. Equipados con sensores conectados por GPS y otras herramientas informáticas, permitirán alertar a los productores sobre estrés o la presencia de depredadores en las majadas, evitando daños económicos. El proyecto está en vías de finalización.

También en la edición del 11/8 entrevista al director Rodrigo Zarza Fuentes, quien expuso sobre la revitalización de la industria ovina en Uruguay y la apuesta a la innovación de INIA La Estanzuela.

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