La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas – CUPRA informó que en los primeros dos meses del año se registró un récord de exportaciones de carne aviar, respecto al mismo período de los últimos cinco años.

Habían tenido un pico entre 2011 y 2014 fundamentalmente a Venezuela, pero después se redujeron significativamente.

El sector trabaja en vistas a contar con una corriente exportadora sustentable, dirigida a los mercados de alta exigencia como China, Hong Kong, Singapur, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos.

Hasta mediados de febrero, en 2024 se llevaban exportadas 380 toneladas con destino Macao (mercado abierto recientemente), Congo, Gabón, Benín, Argentina, Guinea y Proveeduría Marítima de países de Asia. Hasta el momento las exportaciones han sido de Granja Tres Arroyos Uruguay, estos días la empresa recibió la visita de técnicos para avanzar en la certificación de faena que cumpla con los requisitos religiosos del islam en Malasia. En las últimas semanas el MGAP finalizó el proceso de autorización de la planta de Frinavur en Las Piedras.

En marzo las exportaciones continúan a buen ritmo, se destaca la salida de contenedores de garras, producto de alta demanda en Asia.

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