Ofreció un seminario para emprendedores del que participaron unas 150 personas, recorrió la Escuela de Artes y Oficios Patrimoniales Manuel Lobo y la huerta Sembrando en Tarariras, posteriormente se realizó en la Escuela de Hogar un taller sobre alimentación.
Es la segunda vez que el programa llega al Departamento, es uno de sus principales objetivos llegar al interior.
Aportó datos sobre la incidencia del emprendedurismo, señaló que a nivel nacional el 99,6 % de las empresas son pymes y generan el 66% de los puestos de trabajo; en Colonia el 99,75 % son pequeñas y medianas empresas, hay 8.437 registradas.
Sobre responsabilidad social, otro eje del programa, explicó que se han invertido USD 300.000 en huertas en diferentes puntos de país y USD 6.000 en peluquerías a través de las marcas que auspician.
En Tarariras, se inauguró una etapa de la huerta comunitaria, la compra de una chipeadora para procesar los restos de huerta y otros elementos que provengan de afuera y fabricar compost para abono.
La huerta tiene 70 parcelas, unos 8.000 m2, con tierra muy fértil, sin abonos químicos. Participan más de 30 vecinos.
En la oportunidad Ponce de León expresó: “cada vez que veo el trabajo en la tierra me lleno de alegría, es un sentimiento que no lo puedo explicar. Trabajo con las plantas y la tierra en esto hace muchísimos años, soy paisajista. Siempre digo que no hay nada más lindo que el contacto con la naturaleza. Recién hablábamos de la importancia de la salud mental. Y cómo a la salud mental nos ayuda muchísimo carpir, trabajar, estar al aire libre, saber que uno parte de una semilla”.
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