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8 8 8 8 8 Viernes 1º de Abril de 2022

Club Social es Monumento Histórico Nacional Fotos MEC

Con la presencia del Intendente, el Ministro de Cultura y el Director
general de la Comisión Nacional del Patrimonio se oficializó el acto

Intendente Carlos Moreira Ministro de Educación y Cultura Pablo da Silveira Fachada del edificio declarado Monumento Histórico Nacional

Director Gral. CPCN William Rey Presidente del Club Social Enrique Alonso Alcalde Pablo Maciel Escalinata interior

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Torta Adelaida de queso crema y manteca

grarles el queso y el yogur (se pueden batir previa-
Torta Adelaida
de queso crema y manteca mente para facilitar el trabajo). Lograr una masa
homogenea. De a uno agregar los huevos con movi-
Ingredientes: mientos suaves. Llevar a horno en molde enharina-
• 300 g queso crema a temperatura ambiente do a 180º por 25 minutos o hasta que el mondadien- A elección sin TACC y sin azúcar
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente • tes salga seco. Esperar que enfríe y luego esparcir
2 tazas de azúcar o eritritol • 6 huevos grandes • 2 encima las claras batidas, se pueden hacer picos con Advertir: que esta receta puede elaborar-
cdas de vainilla • 3 tazas harina • 1 cdta polvo de una cuchara sopera con un tenedor,según preferen- se sin TACC ni azúcar, convirtiéndola en una
hornear • ¼ de cdta de bicarbonato de sodio • ½ cia. Llevar al horno nuevamente con temperatura preparación apta para celíacos y diabéticos.
cdta de sal • 3 claras batidas a punto nieve con 1 de 200º hasta dorar o simplemente espolvorear la Ello dependerá de nuestra elección de harina
cda de azúcar impalpable • 1 cdta de jugo de li- torta con canela. libre de gluten y de la utilización de edulco-
món • 1 pizca de sal. Opción verano. Puede convertirse en un pos- rante específico. El queso deberá llevar los
tre, si la rellenamos con frutas de estación y crema sellosde ADU y ACELU. Nuestra preparación
será sabrosa. Igualmente es una torta con-
Preparación: precalentar el horno a pastelera y servimos con una cubierta de mermela- sistente para el frío que se avecina.
180º. Mezclar bien los ingredientes secos. Inte- da con un toque de 2 horas de heladera.