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Viernes 19 de Noviembre de 2021
Puertos Deportivos vuelven a ANP

Entre lo meramente recaudatorio y los funcionarios transferidos, una brecha particular

El 12 de noviembre el presidente Luis Lacalle Pou y el tos deportivos. Esta trans-
ministro de Trasporte y Obras Públicas firmaron el ferencia inevitablemente
decreto mediante el cual se transfiere a la Administra- demandará más carga la-
ción Nacional de Puertos -ANP la competencia sobre boral al funcionariado de
ANP, ya que no se ha anun-
los puertos deportivos de Colonia, Carmelo y Piriápolis. ciado intención de ingreso
El objetivo de este traspaso, desde la Dirección Nacio- de personal, más bien se
nal de Hidrografía a ANP, es impulsar el turismo espera que se efectivice la
náutico y para ello estas terminales requerirán inver- jubilación de los más anti-
siones dado que deja importantes divisas al país, guos y se reduzca la plan-
tilla.
informaron autoridades de la ANP. Una de las prime- No se ha escuchado
ras obras de infraestructura que se ha anunciado es la ninguna voz que ponga
restauración del muelle de madera de Colonia. sobre la mesa la crítica cir-
Sobre la cantidad de personas afectadas por la medida cunstancia que viven los
trabajadores de la DNH.
hasta el momento no se manejan datos. Las medidas del gobierno
Antecedentes y repercusiones evidencian que represen-
tan un engranaje entre
El origen de esta re- didas. otros, de la estructura ad-
solución se puede ubi- Este cambio de depen- ministrativa. La obligada
car en el 2015, cuando dencia de los puertos de- absorción por parte de Puerto deportivo de Colonia
el entonces ministro de portivos, implica unificar ANP da continuidad a su
Transporte Rossi pre- los procesos de los dos vida laboral, pero no se ha do, los primeros en unifi- puertos de su propia loca- a continuación del otro,
guntó cuánto ha draga- sistemas administrativos pensado en qué condicio- carse serán Piriápolis, lidad, y esto todavía no está en el mismo espejo de
do la ANP con sus dra- (de ANP y de DNH), con la nes. Además de lo que im- Carmelo y Colonia. claro sino en proceso de agua. En ningún otro lu-
gas, equipos, personal consecuencia lógica de un plica cambiar de régimen En los pasillos se co- discusión. Al jefe de Puer- gar pasa lo mismo, mi-
y gestión y al formular la incremento del trabajo de y lugar de trabajo cuando menta que la segunda to de Colonia, Luis Fon- rando Colonia, Fray Ben-
misma pregunta a la Di- control y administración. se ha desempeñado una etapa involucraría los puer- tes, le habrían encomen- tos, N. Palmira, incluso
rección Nacional de Hi- Funcionarios con tra- función durante muchos tos deportivos de La Palo- dado todos los puertos Buceo con puerto de
drografía - DNH surgió yectoria en el sector, ad- años, está la incertidum- ma y J. Lacaze, por las si- DNH del litoral hasta Bella Montevideo, hay una di-
que el dinero destinado vierten que la resolución bre respecto a cuál será la militudes que refieren. Sin Unión, según se habla, ferencia de distancia en-
a dragado por esta re- del gobierno se basa en postura del sindicato. Hay embargo los analistas pero aún no hay nada por tre los puertos comer-
partición del MTOP era la un criterio de rentabilidad antecedentes de cierto re- aseguran que ese segun- escrito. ciales y los deportivos
tercera parte del que se y eficiencia de la adminis- chazo, cuando el ingreso do proceso será diferente Si Fontes quedara a que justificaría la depen-
destinaba a la ANP. Se tración pública, pero se de algún sector podía lle- al primero, en cuanto a cargo de toda la banda li- dencia de otra área den-
podía esperar la tercera presenta una situación var a tener que distribuir qué sector de la estructu- toral, como se prevé, de- tro de la estructura. El
parte de resultados, o con muchos desafíos a entre más trabajadores ra de ANP se hará cargo berían moverlo al área que puerto deportivo de Co-
algo menor, pero no que nivel humano y de relacio- las compensaciones de de las incorporaciones. en teoría los gestionará lonia quedará gestiona-
fuera menos del 0,05 %. nes laborales. productividad. Resta ver En teoría, todos los (Sistema Nacional de do por el Sistema Nacio-
Entonces la reacción fue Personal de la DNH se cuál será el peso de la puertos de la DNH van a Puertos), lo que dejaría va- nal de Puertos porque la
pasar todos los recur- incorpora a la ANP y debe conciencia de clase, en depender de un área que cante esa posición en el distancia con el comer-
sos de dragado a ANP, adaptarse a la nueva es- este caso. se llama Sistema Nacio- departamento de Colonia, cial es importante.
confiando en que los re- tructura, cargando el peso nal de Puertos. Hoy los que llega hasta Riachue- Los puertos que se
sultados iban a ser me- de la percepción del ente Puestos y pases puertos del interior están lo. De todos los puertos traspasaron a la ANP
jores que los que devol- sobre estos funcionarios: Aún no se conoce fe- afectados a Operaciones hay dos que quedarían de- son: Bella Unión, F. Ben-
vía la DNH. Pues en lí- plantilla envejecida, sin in- cha de fusión de Hidrogra- y Servicios, que es un área pendientes de la ANP en tos, Mercedes, Villa So-
neas generales los puer- corporación de trabajado- fía a ANP, que quedarán a diferente, lo que haría pen- una localidad, serían los riano, N. Palmira, Car-
tos administrados por res, que procede de un or- cargo de los jefes de ANP sar que los actuales puer- de la segunda etapa (Juan melo, Colonia, J. Laca-
ANP dan superávit y los ganismo con carátula de o del Sistema Nacional de tos del interior no van a Lacaze y La Paloma), por- ze, Buceo, Piriápolis, P.
puertos de DNH dan pér- mala gestión de los puer- Puertos. Según lo anuncia- controlar por cercanía los que físicamente están uno del Este y La Paloma.

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Fiambre rápido de pechugas de pollo

Los ingredientes se pueden procesar con robot de
cocina, mix o rallar manualmente

Fiambre de pechuga de pollo los sabores elegidos: morrón, aceitunas etc.
Extender en la mesada el papel aluminio y sobre él Rollo envuelto en film con un mondadiente de muestra, las
Ingredientes: perforaciones permitirán que salgan los líquidos
el film, verter la preparación, formar un rollo con la
• 1/2 kg de pechuga de pollo • 200 cc de leche • 1
espátula, dejar de cada lado al menos unos 7 cm sin
huevo •2 dientes de ajo • 1 cdta de sal • 1 cdta de preparación.
pimentón dulce en polvo • pimienta molida a gusto •
Prolijamente unir las puntas del film y girar sobre
100 g de queso cheddar o muzzarella rallado • aro- si mismo el fiambre. Quedará una presentación similar
máticas a gusto. Una hoja de papel alumunio y un a la de algunos caramelos, hay que atar un nudo de
trozo de film, tomando como referencia el diámetro cada lado. Pinchar en 4 puntos la preparación y envol-
de la sartén más 15 cm adicionales de ancho. ver prolijamente con el alumninio. Disponer el rollo envuelto en alumninio, tapar y cocinar
Opcionales: aceitunas, trocitos de morrón, En un wok o en una olla colocar el envoltorio con un
pepinillos al vinagre, etc.
litro de agua y cocinar tapado a fuego medio por 45
Preparación: quitar la piel a 2 pechugas minutos, cada 15 reponer el agua que evapora con agua
chicas (aprox. medio kilo), cortar en cubos y proce- hirviendo. Retirar y dejar reposar una hora para que
sar. Agregar sal, pimentón, queso rallado del que agra- tome buena consistencia al corte. Decorar con mayone-
de a los comensales, el huevo y la leche y volver a sa o salsa de preferencia. Es agradable entrada o buen
procesar para unir los ingredientes. Aquí se integran fiambre para las meriendas. Dejar enfriar. Desenvolver. Cortar en el momento de servir.