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Viernes 17 de Diciembre de 2021
Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Turrón el más fácil y rico

manente. Si se trabaja con azúcar la crema tomará
Turrón el más fácil y rico
algo de cuerpo, con edulcorante, no lo hará En ese pun-
Ingredientes to agregar la harina de almendras y las nueces (tosta-
• 250 g de harina de almendras • 150 g de nueces das es mejor). Colocar en un molde (puede ser un pack
picadas • 120 g de crema de leche • 200 g de azúcar de leche cortado al medio, si no hay otro) y forrar con
o edulcorante papel manteca. Verter la preparación y presionar con un
vaso y dejar bien prensada con un film en la heladera por
Preparación: tostar la harina de almen- 48 horas. Desmoldar y si es necesario filetear y trozar.
dras en una sartén. Picar las nueces no muy chiqui-
tas, se debe sentir el crocante. Opcionales: si usa azúcar, cambiar 200 g por 4
Verter la harina tostada en un recipiente y colo- cucharadas de buena miel, el sabor será insuperable.
car en la misma olla o sartén la crema de leche hasta Puede bañar con chocolate o coco. Servir con cuarto
que hierva. Integrar el azúcar y batir en forma per- de nuez.