La ONU declaró el 29 de setiembre como Día Internacional de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Este año, el Ministerio de Ambiente promueve actividades durante toda la semana.

Se considera pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) la reducción de la cantidad o la calidad de los alimentos en la cadena de suministro alimentario.